Rezepte mit Olio da Masi

Entdecken Sie köstliche Rezepte, die unser hochwertiges Olivenöl perfekt in Szene setzen. Von einfachen Alltagsgerichten bis zu raffinierten Spezialitäten – hier finden Sie Inspiration für jeden Geschmack. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Aromen verzaubern und erleben Sie, wie Olio da Masi Ihre Gerichte veredelt.

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Ein Klassiker, der mit wenigen Zutaten ein perfektes Geschmackserlebnis bietet. Unser Olio da Masi verleiht diesem Gericht eine besondere Note. Hier ist das Rezept für 2 Portionen:

  • 200 g Spaghetti
  • 4–5 Knoblauchzehen, in feinen Scheiben
  • 1–2 frische oder getrocknete Peperoncini
  • 6–8 EL Olio da Masi
  • Salz, Petersilie, optional etwas Zitronenabrieb

Zubereitung: Spaghetti al dente kochen. In einer Pfanne Olio da Masi erhitzen, Knoblauch bei niedriger Hitze goldgelb werden lassen. Peperoncino zugeben. Nudeln + etwas Pastawasser in die Pfanne geben. Schwenken, Petersilie dazu, optional Zitronenabrieb. Sofort essen.

Olivenöl-Zitrone-Pasta (Limone e Olio)

Ultra-frisch und sommerlich! Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und schmeckt unglaublich lecker.

  • Spaghetti
  • Olio da Masi
  • Abrieb & Saft einer Bio-Zitrone
  • Salz, viel Pfeffer
  • Parmesan

Zubereitung: Nudeln kochen. Olio da Masi + Zitronenabrieb in einer Schüssel mischen. Nudeln + etwas Kochwasser dazu. Zitronensaft & Parmesan einrühren → cremig machen.

Knoblauch-Olivenöl-Dip

Perfekt für Brot, Grillgemüse oder Salate. Dieser Dip ist schnell zubereitet und unglaublich aromatisch.

  • 100 ml Olio da Masi
  • 1 geriebene Knoblauchzehe
  • 1 TL Honig
  • ½ TL Salz
  • Chili nach Geschmack
  • Zitronensaft oder Balsamico

Zubereitung: Alles mischen – fertig. Passt zu Ciabatta, Grillgemüse, Salaten.